Microbiología Basada en la Experimentación – Carlos Gamazo | Rincón Médico

Microbiología Basada en la Experimentación – Carlos Gamazo


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Microbiología Basada en la Experimentación
Obra coordinada por el Dr. Carlos Gamazo en colaboración con un grupo de expertos en la materia, todos ellos de la Universidad de Navarra, aunque con distintos perfiles y áreas de trabajo, tanto en el ámbito de la microbiología y parasitología como de la química analítica.

El objetivo de este texto es promover el aprendizaje de la Microbiología bajo el prisma multidisciplinar de la experimentación, en total consonancia con los nuevos planes de estudio.

En ella, se estudian los diferentes apartados en los que se divide la asignatura (Estructura y función bacteriana, metabolismo, antibiosis, microbiología industrial) a través de la realización de diferentes experimentos.

CONTENIDO:

BLOQUE 1. El universo microbiano
CAPÍTULO 1. Cazadores de microbios.

BLOQUE 2. Estructuras bacterianas y sus funciones
CAPÍTULO 2. Endotoxinas y exotoxinas.
CAPÍTULO 3. Movimiento bacteriano.
CAPÍTULO 4. Esporulación.
CAPÍTULO 5. Biofilms.

BLOQUE 3. Metabolismo y multiplicación
CAPÍTULO 6. Metabolismo.
CAPÍTULO 7. Multiplicación.

BLOQUE 4. Control bacteriano

CAPÍTULO 8. Métodos físicos de control bacteriano
CAPÍTULO 9. Métodos químicos de control bacteriano
CAPÍTULO 10. Antibióticos
CAPÍTULO 11. Resistencia antibiótica
CAPÍTULO 12. Control de calidad de un producto farmacéutico

BLOQUE 5. Virología
CAPÍTULO 13. Aspectos beneficiosos de los virus.

BLOQUE 6. Genética bacteriana
CAPÍTULO 14. Mutagénesis o la inestabilidad del ADN
CAPÍTULO 15. La replicación del ADN
CAPÍTULO 16. Transferencia genética

BLOQUE 7. Microbiología ambiental e industrial

CAPÍTULO 17. El yogur como modelo simbiótico
CAPÍTULO 18. Interacciones entre microorganismos y plantas
CAPÍTULO 19. Probióticos
CAPÍTULO 20. Cerveza. Modelo de producto biotecnológico
CAPÍTULO 21. Biodegradación de compuestos tóxicos

ANEXO 1. Cómo producir un vídeo científico con un iPhone
ANEXO 2. Técnicas básicas

Autores : Carlos Gamazo De La Rasilla, Susana Sánchez Gómez, Ana Isabel Camacho Peiro
Editorial: ElseviereBook
ISBN :9788490224885
Páginas: 254

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2 Responses to Microbiología Basada en la Experimentación – Carlos Gamazo

  1. guillermo dice:

    Links caidos…podran resubirlos?? graciasss!!

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