Nutricion archivos - Rincón Médico

Categoría: Nutricion

Nutrición 21: Colaciones Escolares

Descripción Nutrición 21: Colaciones Escolares El mundo quedó impactado en abril de este año con el lanzamiento por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) del documento “Dieta, Nutrición y la Prevención de las Enfermedades Crónicas”. En él se expone la evidencia científica de cómo la alimentación y la actividad física se relacionan con las principales enfermedades que afectan a la población del mundo, que son las cardiovasculares, cánceres, diabetes y enfermedades del aparato locomotor. Se define claramente cómo la nutrición es un determinante mayor

Tratado de Nutrición – Manuel Hernández Rodríguez, Ana Sastre Gallego

Descripción Tratado de Nutrición El tratado recopila el trabajo de más de 100 autores que se inició con un Master en Nutrición Clínica de la Universidad Autónoma de Madrid y que en estos últimos siete años ha cristalizado en la edición de este tratado que recoge el apasionante área del saber biomédico y que responde al título de nutrición. Este esfuerzo se ha vertido a la imprenta y convertido en letra impresa para losestudiosos de ciencias biomédicas: médicos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos, dietistas, enfermeras y expertos en salud pública.

Tratado de Nutrición – Angel Gil Hernández

Descripción Tratado de Nutrición El Tratado de Nutrición constituye una obra didáctica, moderna y actualizada, estructurada en 122 capítulos, agrupados por su temática en cuatro tomos: Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición, composición y calidad nutritiva de los alimentos, Nutrición humana en el estado de salud y Nutrición clínica; además, y como valor añadido, lleva asociado un CD-ROM interactivo (animaciones, vídeos, test de autoevaluación, etc.). El objetivo es proporcionar información contrastada sobre aquellos temas que sientan las bases de los nuevos conocimientos en Nutrición, muchos de los cuales avanzan a un ritmo vertiginoso. Tal es el caso de los

Manual de Nutrición Deportiva – Manuel Arasa Gil

Descripción Manual de Nutrición Deportiva La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud.

Diet Drugs – Peggy J. Parks

Libros de Medicina en PDF Diet Drugs – Peggy J. Parks As modern civilization continues to evolve, its ability to create, store, distribute, and access information expands exponentially. The explosion of information from all media continues to increase at a phenomenal rate. By 2020 some experts predict the worldwide information base will double every seventy-three days.

Handbook of diet, nutrition and the skin

Libros de Medicina en PDF Handbook of diet, nutrition and the skin – Victor R. Preedy The skin is the largest organ of the body and represents a complex barrier structure composed of surface keratinocytes, inter-keratinocyte substances, dermis and sub-dermal structures. The cutaneous structures serve a variety functions that preserve homeostasis of the body, including cooling and electrolyte balance, formation and processing of vitamins and hormones,

La guía de nutrición para maratonianos de Nancy Clark

Libros de Medicina en PDF La guía de nutrición para maratonianos de Nancy Clark ada año miles de mortales dan un gran paso o, en realidad, millones de pasos, y aceptan el reto de entrenarse y competir en un maratón. Estos maratonianos tal vez no sean corredores olímpicos, pero es seguro que son campeones a diario. Este libro ha sido pensado para ayudar a que esos deportistas normales tengan éxito, enseñándoles para ello cómo aportar energía a sus cuerpos para completar la prueba e incluso acabar en buenas condiciones.

The Complete Guide to Food Sports Performance 3rd Edition

Libros de Medicina en PDF The Complete Guide To Food Sports Performance There have been exponential improvements in the science and practice of sports nutrition since the second edition of this book was released in 1995. Australia achieved its best results ever as host of the 2000 Olympic Games in Sydney, then defied tradition by reaching even greater heights at the 2004 Athens Olympics.

Manual de Recomendaciones Nutricionales en Pacientes Geriátricos

Libros de Medicina en PDF Manual de Recomendaciones Nutricionales en Pacientes Geriátricos La salud es un estado de bienestar físico, mental y social y no sólo la ausencia de enfermedad. Para la obtención de este estado de salud es esencial mantener un adecuado estilo de vida, que guarda relación, sobre todo, con una alimentación de calidad y con el ejercicio físico, aunque también va a depender en menor medida de otros factores, como los medio-ambientales, la genética y las características del sistema sanitario.

Prevención de los trastornos de la conducta alimentaria

Libros de Medicina en PDF Prevención de los trastornos de la conducta alimentaria Trastornos como la bulimia y la anorexia nerviosas, son, por desgracia, cada día más frecuentes en la juventud actual y afectan de una manera más importante a las jóvenes. Esta «Guía Práctica para la Prevención de los Trastornos de la Conducta Alimentaria» constituye un documento indispensable hoy en la formación de monitores y directores de tiempo libre, voluntarios y profesionales, así como de cuantos mediadores, agentes sociales y animadores socioculturales trabajan con la juventud.

Alimentación saludable. Guía para las familias

Libros de Medicina en PDF Alimentación saludable. Guía para las familias El estudio científico de la nutrición fue iniciado por Lavoisier (1780) y permitió establecer sólidamente lo que llamamos concepto energético de la nutrición y el papel que como combustibles desempeñan los principales componentes orgánicos de los alimentos: hidratos de carbono, grasas, proteínas, etc, en el suministro de la energía necesaria para el mantenimiento de los seres vivos y sus actividades.

Guía de Alimentacion para Personas Mayores

Libros de Medicina en PDF Guía de Alimentacion para Personas Mayores Los problemas relacionados con la nutrición, al igual que sucede con los derivados de la patología geriátrica a cualquier otro nivel, han recibido una atención muy escasa hasta fechas recientes tanto por parte de los sistemas sanitarios españoles y de otros países como por unas estructuras académicas con tendencia al inmovilismo y siempre reacias a integrarlos en sus planes de estudios.

Guía sobre Obesidad Infantil para Profesionales Sanitarios de Atención Primaria

Libros de Medicina en PDF Guía sobre Obesidad Infantil para Profesionales Sanitarios de Atención Primaria Las consecuencias de unos hábitos de vida inapropiados en la infancia pueden proyectarse a lo largo de toda la existencia, afectar a la calidad de vida del individuo y favorecer el desarrollo de enfermedades. Como otros hábitos de vida, la instauración y consolidación de las prácticas nutricionales y de ejercicio físico tienen en la infancia su momento decisivo.

Guía de Prevención de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y el Sobrepeso

Libros de Medicina en PDF Guía de Prevención de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y el Sobrepeso Se acepta hoy en día, como principio general, que los trastornos de la conducta alimentaria tienen una etiología multifactorial, en la que ciertamente se incluyen factores no modificables, o difícilmente modificables, como la predisposición genética o incluso los rasgos de la personalidad.

Guía de Práctica Clínica sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria

Libros de Medicina en PDF Guía de Práctica Clínica sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria La práctica asistencial se hace cada vez más compleja por múltiples factores de los que el incremento exponencial de información científica es uno de los más relevantes. Para que las decisiones clínicas sean adecuadas, eficientes y seguras, los profesionales necesitan actualizar permanentemente sus conocimientos, objetivo al que dedican importantes esfuerzos.

Nutrición de la mujer adulta – Esther Casanueva

Libros de Medicina en PDF Nutrición de la mujer adulta La nutrición de la mujer adulta tiene ciertas peculiaridades que merecen ser tratadas en un capítulo específico, independiente del que se ocupa del adulto en general. La primera gran diferencia se refiere obviamente al proceso reproductivo, donde con frecuencia el embarazo atrae toda la atención. No hay que olvidar, sin embargo, que la edad adulta de la mujer puede comprender varios procesos fisiológicos que en forma genérica se describen como sigue:

Salud y Bienestar de Adolescentes y Jóvenes: Una Mirada Integral

Libros de Medicina en PDF Salud y Bienestar de Adolescentes y Jóvenes: Una Mirada Integral La evaluación del estado nutricional en cualquier período de la vida es una herramienta indispensable en la consulta clínica, que permite, entre otros datos, identificar individuos o poblaciones con deterioro de su estado de nutrición, en más o en menos, y definir conductas a nivel individual y/o poblacional. La importancia de la evaluación nutricional en la adolescencia radica en que ésta es una etapa en la que ocurre un significativo crecimiento, cuyo comienzo está marcado por el inicio de los caracteres sexuales secundarios.

Recomendaciones nutricionales para el tratamiento y prevención de la úlcera por presión

Libros de Medicina en PDF Recomendaciones nutricionales para el tratamiento y prevención de la úlcera por presión Las úlceras por presión son el resultado de una compleja interacción entre innumerables factores de riesgo intrínsecos y extrínsecos, como carga mecánica excesiva, inmovilidad, incontinencia, y edad avanzada, entre muchos otros. Aunque generalmente la inmovilidad se considera el factor predisponente principal para la inducción del desarrollo de una úlcera por presión, también se asume a menudo que existe una relación de causalidad directa entre la nutrición y el desarrollo de úlcera por presión.

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Cirugía de la Mama
Anatomía funcional para fisioterapeutas – Jutta Hochschild
Fisiología y teoría del entrenamiento
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