Nutricion | Rincón Médico - Part 4

Category Archives: Nutricion

Sanando con Alimentos Integrales


Datos del Libro
Sanando con Alimentos Integrales
SANANDO CON ALIMENTOS INTEGRALES enlaza importantes tradiciones de la medicina de Asia oriental con las
modernas investigaciones sobre la salud y la nutrición que se llevan a cabo en Occidente, y es la obra más precisa que se
puede utilizar hoy en día para planificar y preparar una dieta óptima.En sus páginas puedes hallar: – Guías actualizadas
sobre los fundamentos de la nutrición, tales como los grupos de proteínas y vitamina B12, grasas y aceites, azúcares y
dulcificantes, agua, sal, algas marinas,”alimentos verdes”(microalgas y pastos de cereales), calcio, oxígeno y otros más.­

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Farreras Rozman. Medicina Interna. Metabolismo y nutrición. Endocrinología


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Farreras Rozman. Medicina Interna. Metabolismo y nutrición. Endocrinología
CONTENIDO:
Sección I Metabolismo y nutrición
Introducción. Generalidades
Alteraciones del metabolismo de los aminoácidos y de los ácidos orgánicos
Alteraciones del metabolismo de las purinas y pirimidinas
Porfirias
Enfermedades por depósito en los lisosomas
Enfermedades por alteración de los peroxisomas
Alteraciones del tejido adiposo

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Programa Físico y Nutricional Definitivo


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Programa Físico y Nutricional Definitivo
Este libro presenta un programa de entrenamiento físico y de nutrición que le permitirá transformar su cuerpo en sólo dos semanas y le enseñará a mantener esos resultados de por vida. Con una combinación de trabajo cardiomuscular y de entrenamiento de resistencia con poco peso y muchas repeticiones, conseguirá moldear, tonificar y acondicionar su cuerpo. La parte principal del New York Body Plan es el entrenamiento cardiomuscular de 45 minutos que realizará tres veces a la semana durante la primera semana y cuatro durante la segunda.

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Nutrición y Riñón, Miguel C. Riella, Cristina Martins


Datos del Libro
Nutrición y Riñón, Miguel C. Riella, Cristina Martins
CONTENIDO:
Sección I. Fisiología y metabolismo
1.Nociones de anatomía y fisiología renales
2.Metabolismo de las proteínas, de los hidratos de carbono y de los lípidos en la insificiencia renal
3.Metabolismo del agua, del sodio, del potasio y del magnesio en la insuficiencia renal crónica
4.Metabolismo del calcio, del fósforo y de la vitamina D en la insuficiencia renal crónica
5.Vitaminas y oligoelementos en la insuficiencia renal
6.Consecuencias de la desnutrición sobre la función renal
7.Metabolismo de la carnitina en la insuficiencia renal

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Textbook of Pediatric Gastroenterology and Nutrition


Datos del Libro
Textbook of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
*Reviews the disorders and diseases of the gastrointestinal tract in neonates and children
*Provides expert advice from an international panel of experts
*Contains more than 200 color and black and white illustrations

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Cursos Crash Lo Esencial en Metabolismo y Nutrición, Ming Yeong Lim


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Cursos Crash Lo Esencial en Metabolismo y Nutrición, Ming Yeong Lim
CONTENIDO:
Parte I: Medicina básica.
1. Visión de conjunto del metabolismo.
2. Metabolismo energético y de los hidratos de carbono.
3. Producción de NADPH.
4. Metabolismo de los ácidos grasos y transporte de los lípidos.
5. Metabolismo de las proteínas.
6. Purinas, pirimidinas y hemo.
7. Homeostasis de la glucosa.
8. Nutrición. Parte II: Valoración clínica de las enfermedades metabólicas.

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Perjuicios y Verdades sobre las grasas y otros alimentos


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Perjuicios y Verdades sobre las grasas y otros alimentos
Autores: R. Ortega, F. Pérez Jiménez, L. Bultó Sagnier, E. Martín Quesada
Instituto Flora
Tamaño: 0.84 MB
Formato: PDF
Idioma: Español

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Alimentación Funcional y Hábitos de Vida Cardiovasculares


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Alimentación Funcional y Hábitos de Vida Cardiovasculares
La prevalencia de las enfermedades cardiovasculares está aumentando en todo el mundo; no sólo en los países desarrollados sino también, y de forma más importante, en los países en vías de desarrollo.
Para poder prevenir su aparición y sus consecuencias, es necesario abordar de forma decidida los factores de riesgo que se han demostrado directamente relacionados con estas enfermedades, como son el tabaquismo, la dislipemia, la obesidad, la diabetes, la hipertensión y, más recientemente, la hiperhomocisteinemia.

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Manual Práctico de Nutrición en Pediatría


Datos del Libro
Manual Práctico de Nutrición en Pediatría

Contenido:
1. Conceptos generales de nutrición. Requerimientos nutricionales
2. Determinación de la composición corporal en pediatría
3. Valoración del estado nutricional
4. Alimentación del lactante sano
5. Alimentación del prematuro tras el alta hospitalaria
6. Alimentación de los 2 a los 6 años
7. Alimentación del niño escolar
8. Alimentación en la adolescencia


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Manual de nutrición en diabetes para profesionales de la salud


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Manual de nutrición en diabetes para profesionales de la salud

CONTENIDO

1. Generalidades de la nutrición
Nutrición y alimentación
Alimento y nutrimento
Macronutrimentos
Micronutrimentos
Proceso de ingestión, digestión y absorción de alimentos
Dieta, plan de alimentación y platillo


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Nutrición y Dietética Clínica Salas-Salvadó 2ª Edición


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Nutrición y Dietética Clínica Salas-Salvadó 2ª Edición

CONTENIDO:

Sección 1. Principios Generales.
Sección 2. Dietas en diferentes situaciones de la vida.
Sección 3. Dietas con Modificación de la Textura y la Consistencia. Dietas Progresivas.
Sección 4 Dietas Controladas en Energía.
Sección 5. Dietas Controladas en Hidratos de Carbono.
Sección 6. Dietas Controladas en Proteínas y/o Aminoácidos.
Sección 7. Dietas Controladas en Fibra.


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Vademécum 2013 Especialistas en Nutrición


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Vademécum 2013 Especialistas en Nutrición

CONTENIDO:

Dietas estándar por sonda
Con fibra
Hipercalóricas e hiperproteicas
Jevity® Plus 34
Jevity® Plus HP 36
Hipercalóricas y normoproteicas
Jevity® HiCal 38
Normocalóricas y normoproteicas
Jevity® RTH 40
Ensure® con Fibra 42


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Las cuatro estaciones – Comida Macrobiótica


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Las cuatro estaciones – Comida Macrobiótica

Podemos describir este libro de cocina macrobiótica como natural, integral, exquisito y equilibrado, aunque sólo sean unas pocas palabras entre muchas que podrían expresarse.
Desde unas hojas saltadas ligeramente en primavera y unas ensaladas refrescantes en verano, hasta las verduras de otoño y los guisos energéticos invernales,


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Soporte Nutricional


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Soporte Nutricional
La realizació—n de esta gu’a sobre el soporte nutricional en la unidad de cuidado intensivo que responde al interŽés conjunto del Instituto de los Seguros Sociales y la Asociación—n Colombiana de Facultades de Medicina, debe interpretarse como la búœsqueda permanente de ofrecer un mecanismo de educación continuada para los profesionales de la salud que permita mejorar, en œúltimas, la atención—n de los pacientes, quienes deben ser los beneficiarios finales de este esfuerzo conjunto.
Para efectos de este trabajo, entenderemos por guí’as una serie de criterios que describen un nivel deseable de actividad. Las guías son generalmente má‡s rigurosas y exigentes que las normas y, m‡ás que una calidad aceptable, proponen una calidad —óptima.

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Alimentos funcionales: Aproximación a una nueva alimentación


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Alimentos funcionales. Aproximación a una nueva alimentación
Actualización de los diferentes ingredientes y Alimentos Funcionales actualmente disponibles y la evidencia sobre su actividad. Se hace un repaso de la funcionalidad de los distintos alimentos prebióticos, probióticos, la fibra, los productos lácteos, los componentes bioactivos, los alimentos transgénicos con actividad funcional y los que se utilizan en relación con el deporte.

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Manual de fórmulas lácteas, sustitutos y complementos nutricionales usados en pediatría


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Manual de fórmulas lácteas, sustitutos y complementos nutricionales usados en pediatría

Contenido:
Alimentación infantil
Importancia de los nutrimentos en el desarrollo del niño durante el primer año de vida
Fórmulas lácteas de inicio para lactantes de 0 a 6 meses
Fórmulas de seguimiento para lactantes de 6 a 12 meses
Fórmulas de crecimiento
Fórmulas para neonatos prematuros y de bajo peso


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Casos Clínicos de Endocrinología y Nutrición


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Casos Clínicos de Endocrinología y Nutrición

Contenido:
Glándulas adrenales
Diabetes
Gónadas
Hipófisis
Nutrición
Paratiroides y metabolismo fosfocálcico


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El Gran Libro de las Dietas


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El Gran Libro de las Dietas
Conocer los alimentos, sus propiedades, sus métodos de preparación, etc., se ha convertido en una prioridad para la sociedad actual. Profundizar en la sencilla aplicación de las bases prácticas de la nutrición es esencial para colaborar con el organismo y ayudar a restablecer el equilibrio.
Los menús terapéuticos presentados en esta obra responden a una necesidad muy clara de orden en los conceptos básicos de la alimentación. El exceso de datos, trucos y errores, han conseguido crear en la opinión popular una enseñanza confusa y de baja calidad que pone en juego la salud a todos los niveles.

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