Manual de Alergia Alimentaria | Rincón Médico

Manual de Alergia Alimentaria


Datos del Libro
Manual de Alergia Alimentaria
La gran importancia y trascendencia de los alimentos como agentes responsables de las enfermedades alérgicas son bien conocidas desde hace muchos años, aunque aún en la actualidad son objeto de debate científico e investigación los mecanismos inmunológicos imbricados en las diferentes manifestaciones clínicas.

Descargar PDF Descargar PDF

Contenido:1. Inmunología de la alergia alimentaria. 2. Epidemio-logía. 3. Manifestaciones clínicas. 4. Metodología diagnóstica en la alergia a alimentos. 5. Alergenos alimentarios. 6. Aditivos. 7. Dermatitis de contacto por manipulación de alimentos y aditivos. 8. Tratamiento de la alergia alimentaria. Anexo I. Nombres de alimentos en inglés, español, italiano, alemán y francés. Anexo II.

Autores: A. Malet Casajuana, A. Valero Santiago, P. Amat Par, M. Lluch Pérez, E. Serra Bakdrich
Editorial: M.a.s.s.o.n
Año: 1995
Páginas: 166
ISBN: 84-458-0344-1
Idioma: Español

Descargar / Download / Bajar
Opción 1
Descargar PDF

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.