Nutrición 21: Estrategías para una vida activa y saludable - Rincón Médico
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Nutrición 21: Estrategías para una vida activa y saludable


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Nutrición 21: Estrategías para una vida activa y saludable
En el mes de octubre recién pasado se realizaron dos eventos trascendentes: el Foro Internacional de Promoción de Salud, con 400 invitados extranjeros, y el Segundo Congreso Nacional de Promoción de Salud, con más de 2.300 asistentes de todo el país. En ambos se reafirmó el compromiso de la Organización Mundial de la Salud, la Organización Panamericana de la Salud y el Gobierno de Chile, con las políticas de promoción de salud relacionadas con la alimentación, actividad física, tabaco, factores psicosociales y ambientales tendientes a mejorar nuestra calidad de vida.

El marco para ambos eventos fue la ciudad de Santiago, lo cual nos hace reflexionar acerca de la ciudad en que vivimos cuatro de cada diez chilenos.
Santiago ha cambiado en los últimos años. De a poco se ha ido transformando en una urbe moderna, con más supermercados, centros comerciales, estaciones de servicio, hoteles cinco estrellas, cibercafés, autopistas y calles más expeditas que permiten el tráfico acelerado de los numerosos automóviles, taxis, buses, camiones que nos invaden. Los turistas extranjeros se asombran de los cambios que ha tenido Santiago en el último tiempo, a diferencia de otras capitales que se han ido quedando estancadas en su antigua y tradicional belleza, con sus cafés y restaurantes, como es el caso de Buenos Aires, Lima, Montevideo, Quito. Muchos de ellos la encuentran más bella que las nombradas, más acorde al mundo globalizado en que vivimos. Pero nosotros, los que residimos en ella, ¿realmente nos sentimos mejor viviendo en esta ciudad impersonal, moderna, bullente, que lo que nos sentíamos hace veinte o treinta años?

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CONTENIDO:

ESTRATEGIAS PARA UNA VIDA ACTIVA
EL GOBIERNO PONE EN MARCHA POLÍTICAS DE PROMOCIÓN DE SALUD EN TODO EL PAÍS.
DIETA RICA EN LÁCTEOS REDUCIRÍA GRASA CORPORAL: ÚLTIMAS INVESTIGACIONES EN ESTADOS UNIDOS Y EUROPA SORPRENDEN A EXPERTOS.
ENTREVISTA ARTURO SALAH, DIRECTOR DE CHILEDEPORTES: MÁS RECURSOS PARA EL DEPORTE.
ALIMENTOS INTELIGENTES: FUENTES DE SALUD Y PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES.
ACIDO FÓLICO Y MALFORMACIONES CONGÉNITAS ESTUDIO INTA MUESTRA EXITOSOS RESULTADOS.
DESDE ALEMANIA: NOVEDADES DEL ÁCIDO FÓLICO.
EL PODER DE LOS ALIMENTOS PROBIÓTICOS.
TRANSGÉNICOS, DISCUSIÓN EN EL CONGRESO: CÓMO ENFRENTAR TECNOLOGÍAS REVOLUCIONARIAS SIN PONER EN RIESGO LA SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE.
¿SON PELIGROSAS LAS FRITURAS? RESPONDE DR. ALFONSO VALENZUELA, DEL LABORATORIO DE LÍPIDOS Y ANTIOXIDANTES DEL INTA.

Título: Estrategías para una vida activa y saludable
Serie: Nutrición 21

CONTRASEÑA: www.rinconmedico.me

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